Bir başqa fransız irqi iribuynuzlusu olan Şarole həm otlaq sahəsində, həm də qapalı fermer təsərrüfatlarına bordağlama prosesine olduqca müsbət cavab verməklə, günlük olaraq 1500-1700 qram canlı ağırlıq qazanma potensialına malikdir. Buzovların asan doğuşu, qızğınlıq zamanı heyvanların, xüsusilə erkəklərin daha mülayim olması bu irqin xarakterik xüsusiyyətləridir.